Nombre: Juan Carlos Muñoz

Dirección (trabajo): Departamento de Astrofísica, Fac. Cc. Físicas, UCM, Avda Complutense s/n, 28040 Madrid

Teléfono (trabajo): +34 91 394 50 18

Especialidad culinaria:  Usos culinarios creativos de la Torta de la Serena