Objetivos cientificos

• El estudio del efecto de la radición IR (horno, vitrocerámica) y la radiación cósmica del microondas en los ingredientes culinarios y su trasnformacion g-astronómica en otros productos evolucionados comestibles.

• El intercambio de información, experiencia, ideas, etc para la elaboración de un catálogo de recetas ricas y con fundamento.

• Otros: ....