Tipos de queso:

- queso de untar

- queso para fundir

- queso cuajado

- queso fresco

- queso curado

- quesos cremosos

- el queso en la salsa (pollo con salsa de queso y nueces)

- el queso en el relleno (datiles rellenos de queso philadelphia, etc)

Sugerencias de posibles contribuciones:

fondue de queso

ensaladas con quesos frescos (feta, mozarella) etc

tapas con queso (desde rollitos de pan bimbo rellenos de queso philadelphia a tartaletas de queso azul, minitostas etc)

tablas de quesos

quesos a la plancha con salsas (mojo, mermelada....)

queso frito (con mermelada, vinagreta, etc)

pizzas, foccacias, calzones, etc

etc

Postres

tarta de queso

tiramisu

Maridaje

- maridaje con vinos

- "maridaje" con otros :

       jamon, embutidos, ...